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牛副大礼包
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牛博仕牛霖
牛霖肉是指牛膝盖部位的肉。牛霖，学名“膝圆”。即牛膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。这个部位的肉肉质较嫩，筋少，剔除筋后，肉呈大块状，易于成型，因此在烹制菜肴时这块肉用途较广。
牛博仕牛前（解冻切小）
牛前专业名牛前腱，又称牛腱，是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂. 其外观呈长圆柱形状,每块平均重量为1-2公斤。 肉质红色,感观新鲜细腻,纯瘦肉型不含人为水份 。
牛博仕牛前
牛前，又称牛前部位肉，与牛前腱虽然只有一字之差，却绝非同一品类， 牛前是牛脖以下牛胸以上的部位，牛前腱指牛前腿上的肉。 牛前部位肉肌肉发达，肉质紧实，软硬适中，肉质较为鲜嫩。
精品辣椒条
牛辣椒条位于牛肩胛骨前部，在肩胛骨外侧，从肱骨头与肩胛骨结合处，分割出的肌肉形似辣椒，因此被形象地称为辣椒条，特点是“嫩”。由于运动较少，肉质格外细腻，做牛排、鞑靼牛肉或刺身都很适合。
精品黄瓜条
黄瓜条牛肉是牛后臀部位。牛黄瓜条肉又可细分为大黄瓜条肉和小黄瓜条肉，这两种黄瓜条肉的肉质不同，大黄瓜条肉和小黄瓜条肉是紧挨在一起的，是位于牛腿外侧的牛肉，就是大小黄瓜条肉的位置。
麻辣牛肉
麻辣牛肉是一道四川省的传统名菜，属于川菜系，制作原料主要有牛肉、豆腐、豌豆等，此菜色泽褐红，麻辣鲜香，干香滋润化渣。
筷子牛肉
筷子牛肉,是将牛肉切成筷子宽度的长条。外形酷似筷子, 味道偏麻辣,是重庆火锅中牛肉菜品中常见的明星菜品。
熟牛蹄
牛蹄中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且牛蹄中不含胆固醇。
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